Devenir dimanche

 

• Sur Jacopo Da Pontormo (1494-1557)

• Sur Félix Fénéon (1861-1944)

• Sur Furio Jesi (1940-1979) La fête et la machine mythologique, (trad. F. Vallos), ed. Mix, 2009

• Sur Pierre Muret (XVIIe siècle), Le Traité des festins, 1632

• Sur Bartolomeo Scappi (1500-1577), Opera tome I & tome II

• Sur Archestrate de Gela (IVème siècle avant notre ère) Gastronomie (trad. F. Vallos)

• Sur les banquets, émission à Radio France On ne parle pas la bouche pleine, 6 juin 2012

• Sur les banquets, émission à Radio France, Les nouvelles vagues, 2 mars 2017

• Banquet Bouchées doubles (BANQUET), journal de 8 pages édité à 200 ex., 9 juin 2017

• Enquête sur l’idée de protocole (entretiens), déc. 2018

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